Voltar VoltarAlimentação de qualidade, adaptada às necessidades de pacientes.
O Serviço de Nutrição e Dietética tem por finalidade oferecer uma alimentação equilibrada, de qualidade, adaptada a cada tipo de patologia aliada às boas práticas de fabricação.
Possui uma cozinha dentro dos padrões de boas práticas de fabricação que a ANVISA exige. Apresenta refeitório para atender cliente interno e externo, copas nas unidades de internação, confeitaria (que abastece a lancheria da instituição), além de sondário (local próprio e exclusivo para manipulação e distribuição de dietas enterais), autorizado pelo Ministério da Saúde atuando como Unidade de Alta Complexidade em Terapia Nutricional sendo referência por atender aos requisitos e diretrizes exigidos pelo Ministério da Saúde para manipulação e distribuição de dietas enterais para os municípios de abrangência do HCI
A equipe é composta por 3 nutricionistas atuando na área de coordenação, produção e clínica, 1 auxiliar de nutrição, 1 auxiliar administrativo, 2 manipuladores de nutrição enteral, 2 despenseiros, 34 copeiras, 3 confeiteiras e 12 cozinheiras. O Serviço de Nutrição e Dietética funciona 24 horas, diariamente.
Atendimento pela equipe de nutricionistas aos pacientes internados.
Os atendimentos nutricionais são realizados aos pacientes internados mediante acompanhamento e visita nutricional, solicitação médica ou da equipe multidisciplinar. As avaliações e atendimentos nutricionais ocorrem de segunda a sábado das 8:00h às 12:00h. A EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional) realiza suas avaliações de segunda a sexta-feira das 14:00h às 16:00h e é composta por médico, nutricionista, enfermeiro e farmacêutico. As refeições são servidas aos pacientes nos seguintes horários:
O refeitório é aberto aos colaboradores e usuários da instituição, está aberto para almoço a partir das 11:30 até 13:30. A reserva de refeições deve ser efetuada através do si
- Cozinha, confeitaria e refeitório (1º andar): Ramal 9400
- Sala das nutricionistas (1º andar): Ramal 9454
- Sondário (3º andar): Ramal 9401
- Copa Clínica Cirúrgica, Psiqu
